ကျန်းမာသန်စွမ်းသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်အတွက် အကောင်းဆုံး အကြံဉာဏ် ၉ ခု
ဤအရသာရှိသော အရသာရှိသော အစားအစာသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်စေရပါ။
ဂန္ထဝင်အနှစ်သက်ဆုံး၊ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများသည် သင့်အား အံ့အားသင့်စေနိုင်ပါသည်။အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကောက်နှံတစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။အမေရိကားရဲ့ အကြိုက်ဆုံး သရေစာထဲက ဘာလိုချင်သေးလဲ။
ကျောဘက်တွင် ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို ထောပတ်၊ ဆား၊ သကြားနှင့် လျှို့ဝှက်ဓာတုပစ္စည်းများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားလေ့ရှိသည်။သိသာထင်ရှားသော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များနှင့် ကယ်လိုရီဗလာများကို ရှောင်ရှားသည့်အခါတွင်ပင်၊ ၎င်းကို ချက်ပြုတ်ရန်နှင့် ပြင်ဆင်ရန် အကောင်းဆုံး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး နည်းလမ်းများအကြောင်း မေးခွန်းများ ထွက်ပေါ်လာပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် မှတ်ပုံတင်ထားသော အစားအသောက်ပညာရှင် Laura Jeffers၊ MEd၊ RD၊ LD တို့ကို ဤရွံ့ရှာဖွယ်ကုသမှုကို အကောင်းဆုံးအသုံးချနိုင်ရန် ကူညီရန် အကြံပြုချက်ကိုးခုကို တောင်းဆိုခဲ့သည်-
1. ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။
ပေါက်ပေါက်ပေါက်ပေါက်သည် လေထဲတွင် အဆီမပါသောကြောင့် ၎င်းတွင် ကယ်လိုရီအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
“ဒါပေမယ့် အဆီထဲမှာ ထည့်တာက ဆာလောင်မှုကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို စားသုံးဖို့ နည်းလမ်းကောင်းပါပဲ” လို့ Jeffers က ဆိုပါတယ်။
ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစားကို သင်စီမံခန့်ခွဲရုံသာမက ကိစ္စအများစုတွင် 10 မိနစ်အောက်၌လည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။သင်လိုအပ်သမျှမှာ အိုးတစ်လုံး၊ အဖုံးနှင့်ဆီဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ပြုလုပ်ရန် သင့်တွင်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။
2. သစ်ကြားသီး၊ ထောပတ်သီး သို့မဟုတ် အပျိုစင် သံလွင်ဆီများကို အသုံးပြုပါ။
သစ်ကြားသီး၊ ထောပတ်သီး သို့မဟုတ် အပျိုစင်သံလွင်ဆီများသည် မီးဖိုပေါ်၌ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ပြုလုပ်သည့်အခါ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။Canola ဆီသည် နောက်ထပ်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။Flaxseed နှင့် ဂျုံပိုးမွှားဆီများကို အပူမပေးသင့်သောကြောင့် ပေါက်ပေါက်ပေါက်ခြင်းအတွက် အမှန်တကယ် အလုပ်မဖြစ်ပါ။အုန်းဆီနှင့် အုန်းဆီများ ပြည့်ဝဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် နည်းပါးစွာ အသုံးပြုကြပြီး ပြောင်း၊ နေကြာနှင့် ပဲပိစပ်ဆီများကို လုံးဝရှောင်ပါ။
3. အပိုင်းအရွယ်အစားများကို စီမံပါ။
စားသုံးနိုင်သော အရွယ်အစားသည် သင်စားနေသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက် အမျိုးအစားပေါ် မူတည်သော်လည်း ကိုးကားရန်အတွက် ရိုးရိုးပေါက်ပေါက် တစ်ခွက်သည် ကယ်လိုရီ 30 ခန့် ရှိသည်။toppings တွေ စထည့်လိုက်တာနဲ့ ကယ်လိုရီ အရေအတွက် တော်တော်မြန်သွားတာကြောင့် သတိထားပါ။
4. microwave ပေါက်ပေါက်ကို ရှောင်ပါ။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ မိုက်ခရိုဝေ့ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှု အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ဆားအမြောက်အမြားပါဝင်လေ့ရှိပြီး အနံ့အရသာများသည် အတုဖြစ်ပြီး အိတ်အများစု၏ အရွယ်အစားကြီးမားခြင်းကြောင့် လူများ အလွန်အကျွံစားလေ့ရှိသည်။
5. ထောပတ်ကို ရှောင်ပါ - သို့မဟုတ် လျှော့သုံးပါ။
ထောပတ်ပေါက်ပေါက်သည် ပရိသတ်အကြိုက်ဖြစ်သော်လည်း ကံမကောင်းစွာဖြင့် လျှို့ဝှက်ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ကယ်လိုရီများပါရှိသည်။
လိုအပ်သလို ခံစားရပါက လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းမှ ၃ ဇွန်းကို အသုံးပြုပြီး အားလုံးကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လှီးဖြတ်ပါ။ရုပ်ရှင်ရုံတွင် ထောပတ် သို့မဟုတ် ထောပတ်ပါသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို သင်ဝယ်ယူသောအခါ၊ အစားအစာထဲသို့ ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခု ထပ်ထည့်ပါသည်။ထောပတ်ထပ်ထည့်ရင်၊ ပုံမှန်ထောပတ်ထက် အနည်းဆုံး တစ်ဆခွဲလောက် ရနိုင်မှာပါ။ဒါပေမယ့် ရုပ်ရှင်ရုံမှာ ပေါက်ပေါက်စားပြီး ထောပတ်ထည့်စားရင် ပျက်စီးနေပြီဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
“ဒါဟာ မကြာခဏ ကုသမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သေးငယ်တဲ့ အရွယ်အစားကို မှာယူမယ်ဆိုရင် ဒါက အများကြီး ကွာခြားသွားတယ်လို့ ကျွန်တော်မထင်ပါဘူး” လို့ Jeffers က ဆိုပါတယ်။
6. ပြောင်းဖူး ရေနွေးအိုးကို ကန့်သတ်ပါ။
ပြောင်းဖူးကို သန့်စင်ပြီးသကြား၊ ဆား၊ ဆီတို့နှင့် ရောစပ်လေ့ရှိပြီး ကယ်လိုရီနှင့် ဆားစားသုံးမှု တိုးလာသောကြောင့် အနည်းငယ် အာဟာရနည်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။လူအများစုသည် တစ်နေ့လျှင် ဆိုဒီယမ် 2,300 မီလီဂရမ်သာ ရရှိသင့်ပြီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းခန့်သာ ရှိသင့်သည်။ပြောင်းဖူးကို ရေနွေးအိုးထဲ ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားတဲ့အခါ ဆိုဒီယမ်နဲ့ ကယ်လိုရီတွေကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ပိုခက်ပါတယ်။ဖြစ်နိုင်ရင် ဆိုဒီယမ်နည်းတဲ့ဗားရှင်းတွေကို ရွေးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲလို့ Jeffers က ဆိုပါတယ်။
7. အချိုဓာတ်နှင့် ဓာတုပစ္စည်းများကို သတိပြုပါ။
သင့်အခြေခံပေါက်ပေါက်စေ့ထက် ပိုသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို ဝယ်ယူခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ ၊ အကြောင်းမှာ အရာတိုင်းတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် အစားအစာသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်မှု နည်းပါးသွားပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်ခါတစ်ရံ သကြားလုံးများကို တောင့်တသော်လည်း အမွှေးအတုမှ ရရှိသောကြောင့် ပေါက်ပေါက်ကို သတိပြုပါ။
“ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာ မဟုတ်ဘဲ ကာရာမဲလ် ဒါမှမဟုတ် အနက်ရောင် ချောကလက်လို ထုပ်ပိုးထားတဲ့ မျိုးကွဲတွေကို ကြည့်ပါ” လို့ Jeffers က ဆိုပါတယ်။
ထရက်ဖဲလ်ဆီနှင့် ဒိန်ခဲမှုန့်ကဲ့သို့သော အရာများသည် များသောအားဖြင့် ထရက်ဖဲလ် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ဓာတုနှင့် အတုအယောင်အနံ့အရသာများမှ ပြုလုပ်ထားကြောင်း သတိပြုပါ။ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာ ရှိနေတဲ့အခါတိုင်း အညွှန်းတွေကို သေချာဖတ်ပြီး သေတ္တာထဲမှာ ဘာတွေပါလဲဆိုတာကို သေချာဖတ်ပါ။
8. ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော၊ ပေါ့ပါးသော toppings များထည့်ပါ။
ငံပြာရည်ပူပူထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ပေါက်ပေါက်ပေါ်ရှိ ချိစ်နှစ်အောင်စ အရည်ပျော်ခြင်းဖြင့် သင့်ပေါက်ပေါက်ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောနည်းလမ်းဖြင့် မွှေပါ။balsamic ရှာလကာရည်ဖြန်းခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် jalapeño ငရုတ်သီးတို့ဖြင့် သင့်ပေါက်ပေါက်ကို စားနိုင်သည်။ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်၍ အမှုန့်များ၊ အနံ့အရသာများ သို့မဟုတ် ဆားများစွာထည့်ပါ။
9. ပရိုတင်းထည့်ပါ။
ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက် စားသုံးမှုကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး သင့်အား ပိုပိုရှည်စေမည့် နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ၎င်းကို ပရိုတင်းနှင့် တွဲစားခြင်းဖြစ်သည်။မြေပဲထောပတ်တစ်ဇွန်း၊ ဒိန်ခဲ ၂ အောင်စ (ပေါက်ပေါက်ကို ဒိန်ခဲနဲ့ မပေါင်းထားသရွေ့) ဒါမှမဟုတ် သင်နှစ်သက်တဲ့ ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုနဲ့ စားကြည့်ပါ။အချိန်တိုအတွင်း အာဟာရပြည့်ဝသော သရေစာ စားသုံးရန် သင့်တွင် ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် အပူခံနှင့် အစားအသောက်များကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။INDIAM ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သင့်အတွက်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ ၂၈-၂၀၂၂