ချီကာဂို- လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်နှစ်အတွင်း၊ သရေစာအမျိုးအစားအနည်းငယ်သည် အသားအဆာပြေများကဲ့သို့ ပြောင်းလဲမှုများကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။မကြာသေးမီက စားသုံးသူများသည် “အသားအစာများ” ဟူသော ဝေါဟာရကို ကြားသောအခါတွင် ကုန်စုံဆိုင်၏ ငွေရှင်းကောင်တာတွင် လွန်ကဲစွာ ပြုပြင်ထားသော အသားချောင်းများ သို့မဟုတ် တောက်တောက်ပြောင်ပြောင်များဟု ထင်ကောင်းထင်နေပေမည်။ယနေ့ခေတ်တွင်၊ ရေခဲသေတ္တာများ၊ ရေခဲသေတ္တာများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အတန်းများတွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။အချို့သော လက်လီအရောင်းဆိုင်များသည် စျေးကွက်သို့ ပို၍ပို၍ တည်ငြိမ်သော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ရန်အတွက် အထူးသင့်လျော်သော အဆုံးထုပ်ပြကွက်များကို ဖန်တီးထားပါသည်။အားကစားပစ္စည်းစတိုးဆိုင်များသည် ကျောပိုးအိတ်သမားများအတွက် သွားရမည့် သရေစာဖြစ်လာသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ရောင်းချသည်။၎င်းတို့ကို လေဆိပ် kiosks၊ ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် စျေးရောင်းသည့်စက်များတွင်လည်း တွေ့နိုင်သည်။အများစုက ပရိုတင်းကိုရှာတဲ့ စားသုံးသူတွေအတွက် သန့်ရှင်းတဲ့တံဆိပ်ပါတဲ့ သရေစာတွေလို့ ကြွေးကြော်နေကြတယ်။
အသားအဆာပြေများနှင့် အပင်အခြေခံအစားအစာများသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် ဒေါသဖြစ်နေသည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်မှုနှင့် လက်မှုပညာဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။စားသုံးသူများ ပိုများလာကာ အဆာပြေအစာများကို ပုံမှန်အစာသုံးနပ်အစား တစ်နေ့လျှင် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ စားသုံးလိုသောကြောင့် အမျိုးအစား၏တိုးတက်မှုကို တွန်းအားပေးပါသည်။
“အမေရိကန်ဟာ အဆာပြေစားတဲ့နိုင်ငံဖြစ်ပြီး အရင်ကလို အဆာပြေအစာတွေကို မမုန်းတော့ပါဘူး။ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ သရေစာတွေကို အစားအစာတွေကြား မြန်မြန်စားဖို့ ဒါမှမဟုတ် အဆင်ပြေတဲ့နည်းလမ်းအဖြစ် ရှုမြင်ပါတယ်” ဟု Chicago NPD အဖွဲ့မှ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ သုတေသီ Darren Seifer က ပြောကြားခဲ့သည်။“အဆာပြေတွေကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်ဘဝပုံစံထဲမှာ ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ဒီလိုတွေးခေါ်ပုံက အစားအသောက်နဲ့ သရေစာ စျေးကွက်ရှာဖွေသူတွေအတွက် အကန့်အသတ်မရှိ အခွင့်အလမ်းတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။”
NPD ၏ "American Diet" (ကုမ္ပဏီ၏နေ့စဉ်ခြေရာခံအချက်အလက်များ၏နှစ်စဉ်စုစည်းမှု) အရ လွန်ခဲ့သည့်ငါးနှစ်အတွင်း အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် တစ်ဦးချင်းအစားအစာများကြား အဆာပြေအရေအတွက်သည် 2015 ခုနှစ်တွင် 505 မှ 2015 အထိ တိုးလာခဲ့သည်။ 2020 530 ကြိမ်။ဘယ်သူ၊ ဘာ၊ ဘယ်အချိန်၊ ဘယ်နေရာ၊ ဘာကြောင့်၊ အမေရိကန် စားသုံးသူတွေ ဘယ်လိုစားလဲ။အစားအစာများတွင် သရေစာများ စားသုံးမှုသည် 2010 ခုနှစ်တွင် 21% မှ 2020 ခုနှစ်တွင် 26% အထိ တိုးလာမည်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ သရေစာပွဲများအားလုံးကို စားသုံးသူများက ၎င်းတို့၏ ရွေးချယ်မှုများကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သည်။သတိချပ်စရာ သရေစာများသည် လွန်ခဲ့သည့်နှစ်များစွာက ရိုးရာအဆာပြေများထက် သေးငယ်သောအစားအစာများအဖြစ် သင့်အတွက် ပိုမိုအကျိုးရှိသော အစားအစာများဖြစ်သည့် ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသော၊ အဆီများသော၊ အာဟာရမဟုတ်သော သရေစာများဖြစ်သည်။သရေစာကြိုက်သူများစွာသည် အသားနှင့် ကြက်သားအဆာပြေများကို ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးကာ ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာကို လိုက်နာကြသည်။
"အဆာပြေများနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရသာများတွင် ပရိုတင်းနှင့် အာဟာရသိပ်သည်းဆကို လိုက်ရှာကြသည်" ဟု ဝါရှင်တန်၊ Bellevue ရှိ Hartman Group ၏ အကြီးတန်းစျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ David Wright က ပြောကြားခဲ့သည်။“ဒါက လူငယ် စားသုံးသူတွေ၊ Gen Z နဲ့ ထောင်စုနှစ်ထောင်စုတွေအတွက် အထူးသဖြင့် မှန်ပါတယ်။အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံတွေကို သူတို့က အရမ်းပွင့်လင်းတယ်။”
Cincinnati အခြေစိုက် ဒေတာကုမ္ပဏီကြီး 84.51° (The Kroger Co. ၏ ရာနှုန်းပြည့်ပိုင်လုပ်ငန်းခွဲ) သည် 2021 ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် ၎င်း၏ သရေစာဆိုင်ရာ ထိုးထွင်းသိမြင်မှုကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ပေါက်ပေါက်သည် ကပ်ရောဂါ၏အစောပိုင်းအဆင့်တွင် လူကြိုက်အများဆုံး သရေစာဖြစ်သော်လည်း ပေါက်ကွဲသွားသည်ဟု ထောက်ပြထားသည်။ အိမ်ထောင်စုများသည် စားသုံးမှုသို့ ကူးပြောင်းကြသည်။တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 50% နီးပါးတိုးလာသဖြင့် အိမ်တွင်းဖျော်ဖြေရေးရုပ်ရှင်နှင့် ဂိမ်းညများရောင်းချမှုပမာဏမှာ အခြေခံအားဖြင့် မှေးမှိန်သွားခဲ့သည်။ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောလူနေမှုပုံစံကိုစားသုံးသူများ၏ဆန္ဒနှင့်အညီ 2021 ခုနှစ်တွင် အသားအဆာပြေများ အရှိန်အဟုန်မြင့်တက်လာပါသည်။
"ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် စားသုံးခြင်းဟာ အမေရိကန်မှာ ရေရှည်စားသုံးတဲ့ လမ်းကြောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ အဆာပြေ အများစုဟာ အာဟာရတန်ဖိုး အနည်းငယ်သာရှိတဲ့ မြင့်မားတဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာများဖြစ်ပါတယ်" ဟု ဂျာမနီ၊ Stryve Foods LLC ၏ တွဲဖက် CEO နှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးအရာရှိချုပ် Jaxie Alt မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ Plano၊ Texas၊ သကြား လုံးဝမပါသော အသားအဆာပြေများ ထုတ်လုပ်သည်။"စားသုံးသူများသည် ဤအလွန်မြင့်မားသော ပရိုတင်းနှင့် သကြားမပါသော စိတ်ကူးကို နှစ်သက်ကြသည်။"
Stryve Foods ၏ တွဲဖက် CEO နှင့် ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Joe Oblas က " Stryve သည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော သရေစာခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ကြီးမားသောကျန်းမာရေးကို မောင်းနှင်သည့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနယ်ပယ်တွင် ကြီးမားသောကွာဟချက်ကို အသုံးချရန် Stryve သည် ကောင်းမွန်သောအနေအထားရှိကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အခိုင်အမာယုံကြည်ပါသည်။ အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော အမျိုးအစားများဖြင့်ချန်နယ်တွေက မဖွံ့ဖြိုးသေးဘူး။”
ကပ်ရောဂါမဖြစ်မီကပင် စားသုံးသူများသည် ပရိုတင်းဓာတ်များသော၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော သေးငယ်သောအစားအစာများကို ရှာဖွေကြသောကြောင့် ပျက်စီးသွားနိုင်သော အသားအဆာပြေများ ခေတ်စားလာခဲ့သည်။ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရွေးချယ်စရာအနည်းငယ်သာရှိသေးပြီး အေးခဲထားသောအသားအဆာပြေအများစုမှာ ကိုက်အရွယ်ပေါင်မုန့်နှင့် အရသာရှိသောကြက်သားဖြစ်သည်။၎င်းတို့ကို တစ်ခါတရံ ငံပြာရည်ဖြင့်ပင် စားသုံးခြင်းအဖြစ် ပိုင်းခြားနိုင်ပါသည်။သို့ရာတွင်၊ ၎င်းတို့သည် ပြင်ဆင်မှု-မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်- လိုအပ်သည့်အချက်မှာ လျင်မြန်ပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော သရေစာအဖြစ် ၎င်းတို့၏ ဆွဲဆောင်မှုကို ကန့်သတ်ထားသည်။
ပုပ်သိုးပျက်စီးလွယ်သော အသားအဆာပြေများအတွက် လုပ်ဆောင်ချက်မှာ အသားများ၊ အသားချပ်များနှင့် အသားတုံးများကို များသောအားဖြင့် ဒိန်ခဲနှင့် တွဲဖက်ထားလေ့ရှိပြီး အချို့သော အခွံမာသီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များ သို့မဟုတ် ဘီစကစ်များ ဖြစ်နိုင်သည်။တစ်ခါတရံမှာ အသားတွေချည်းပဲ။
ဥပမာအားဖြင့်၊ တက္ကဆက်ပြည်နယ်၊ Tyler ရှိ John Soules Foods သည် 3 အောင်စ စားသုံးခြင်းတွင် ရောင်းချသော အအေးခန်းများတွင် အရသာရှိသော သဘာဝအတိုင်း ကြက်သားတုံးများကို အစီအရီ တီထွင်ခဲ့သည်။agave citrus ၊ blackened ၊ fajitas ၊ lemongrass နှင့် Thai chili teriyaki တို့ပါဝင်သည် ။အမည်းရောင်မျိုးကွဲများ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းသည် အရိုးရှင်းဆုံးဖြစ်သည်။“အရိုးမပါသော ကြက်ရင်သား၊ ရေနှင့် အောက်ဖော်ပြပါ ပစ္စည်းများ၏ ပါဝင်မှုသည် 2% ထက်နည်းသည်- ဆား၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အာလူးကစီဓာတ်၊ ရှာလကာရည်၊ တဆေးထုတ်ယူမှု၊ နှင့် လိမ္မော်သီးထုတ်ယူမှု။
ကြက်သားတုံးများလည်း စတင်ရောင်းချနေပြီဖြစ်သည်။ချီကာဂိုအခြေစိုက် Farmers Fridge သည် လေဆိပ်၊ ဆေးရုံနှင့် ရုံးအဆောက်အဦများရှိ ကုမ္ပဏီပိုင် စျေးရောင်းစက်များမှတစ်ဆင့် သင့်အတွက် လတ်ဆတ်သောအစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ကပ်ရောဂါကြောင့်၊ ယခုအခါ ကုန်ပစ္စည်းအများအပြားကို လက်လီရောင်းချပြီး မြန်ဆန်သောဝန်ဆောင်မှုဖြင့် သင့်အိမ်သို့ ပို့ဆောင်နိုင်ပြီဖြစ်သည်။အစားအစာများကို ကင်ပြီး မည်းသွားသော ကြက်ရင်သား သရေစာထုပ်များ အပါအဝင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပလပ်စတစ်ဗူးများတွင် ထုပ်ပိုးထားသည်။နောက်တစ်ခုကတော့ မီးခိုး paprika ၊ ငရုတ်သီးမှုန့် ၊ ဇီရာ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ သံပုရာ ၊ ဆား တို့ နဲ့ ရောနယ်ပါ။
အော်စတင်ရှိ Hormel Foods ကော်ပိုရေးရှင်း၊ Minnesota မှ ၎င်း၏ Columbus Craft Meats အမှတ်တံဆိပ်ကို Columbus Pepperoni Paninos ကို စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ရွေးချယ်ထားသော ဝက်သားနှင့် တစ်ဦးတည်းပိုင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော၊ အခြောက်ခံပြီး အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို mozzarella cheese ဖြင့် လှိမ့်ထားသည်။
Columbus Craft Meats ၏ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဒါရိုက်တာ Henry Hsia က "တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် သိသိသာသာ တိုးတက်လာတဲ့ စားသုံးသူ လမ်းကြောင်းနှစ်ခုကို တွေ့နေရပါတယ်- လက်ငင်းအဆာပြေ နှင့် ချက်ပြုတ်ဖျော်ဖြေမှု"
Illinois ရှိ Hodgkins Cheesewich Factory ပိုင်ရှင် Tony Migacz က အဆိုပါ deli သည် သဘာဝတွင် နှစ်သက်လောက်အောင် အဆင်ပြေသင့်သည်ဟု ယုံကြည်သည်။
“ကျွန်တော် ငါးမျှားနေပြီး အသားညှပ်ပေါင်မုန့် စိုနေတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။“ဒါဆို ပေါင်မုန့်ကို ပစ်ချလိုက်ပြီး ဆာလာမီနဲ့ ဒိန်ခဲကို စားလိုက်တယ်။ဒါကချိစ်ကိတ်ရဲ့အစပါ။
"Cheesewich သည် ထူးခြားသော လက်ကိုင်ဒိန်ခဲနှင့် အသားပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး၊ အလယ်တွင် pepperoni သို့မဟုတ် salami တစ်ချပ်ပါသော ဒိန်ခဲနှစ်ချပ်ပါ" ဟု Migacz မှ ပြောကြားခဲ့သည်။“ဒီနေ့ရဲ့ လျင်မြန်တဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသုံးသူတွေကို စိတ်ထဲရှိတဲ့အတိုင်း ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။လေဟာနယ် အလုံပိတ် အစားအစာ ၂.၅ အောင်စ စားသုံးမှုတိုင်းသည် အအေးခန်း၏ သက်တမ်း ခြောက်လ ရှိသည်။နိုက်ထရိတ်မပါသော အသားများအတွက် သဘာဝအတိုင်း ရွေးချယ်စရာများပင် ရှိပါသည်။”
ကုမ္ပဏီ၏နောက်ဆုံးထွက်အသားအဆာပြေအားလုံးသည် မကုသရသေးသော ကြက်ဆင်ဘေကွန်ဖြစ်သည်။ဘေကွန် နဲ့ ဥတွေ ရှိတယ်။၎င်းသည် ဘေကွန်နှစ်ချပ်နှင့် မာကျောပြုတ်ကြက်ဥနှစ်ထုပ်ပါရှိသည်။ဘေကွန်လည်းရှိတယ်။ဒါက mozzarella ဒိန်ခဲတစည်းနဲ့ ဘေကွန်အချပ်။
"ကျွန်ုပ်တို့၏နံနက်စာ tacos အသစ်များသည် ဇွန်လတွင်ပြုလုပ်သည့် Candy and Snacks Expo တွင် တီထွင်ဆန်းသစ်မှုအရှိဆုံး ထုတ်ကုန်ဆုကို ရရှိခဲ့သည်" ဟု Migacz မှ ပြောကြားခဲ့သည်။“သူ့မှာ ဂျုံမှုန့် tortilla၊ မွှေထားတဲ့ ကြက်ဥတစ်အောင်စ၊ ဒိန်ခဲတစ်အောင်စနဲ့ မကုသရသေးတဲ့ ကြက်ဆင်ဘေကွန် သုံးချောင်း ရှိတယ်။3.2 အောင်စ taco တစ်လုံးသည် အရသာတွင်သော့ခတ်ရန် ဖုန်စုပ်ပိတ်ထားပြီး သယ်ဆောင်သွားသည့်ပရိုတင်း 17 ဂရမ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။"
အစင်းကြောင်းများ၊ ပြင်သစ်အကြော်များ၊ အချပ်များနှင့် အမြှောင်းများ၊ ဤအရာများသည် ယနေ့ခေတ် ပတ်ဝန်းကျင် အသားသရေစာကဏ္ဍတွင် လူတွေ့နိုင်သော ပုံစံများစွာထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် ဆိုဒီယမ်နှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ပါဝင်သော မြေသားထုတ်ကုန်များမဟုတ်တော့ဘဲ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအရသာရှိသော စွန့်စားခန်းအစားအစာများအဖြစ် ပြောင်းလဲလာကာ အမြန်အစားအစာကို ရှာဖွေနေသည့် စတိုးဆိုင်ဝယ်သူများမှ လူတိုင်းအား စွမ်းအင်မြှင့်တင်လိုသည့် သုံးကြိမ်မြောက် အားကစားသမားများအထိ ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။
၎င်းတို့ကို မွေးမြူရေးနှင့် ဂိမ်းပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။gluten-free၊ organic နှင့် non-GMO ကဲ့သို့သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် keto၊ paleo နှင့် Whole30 ကဲ့သို့သော အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကို လိုက်နာမှုရှိကြောင်း အခိုင်အမာဆိုကြသည်။ဖော်မြူလာများ သည် မြက်ကျွေးသော ကျွဲနွားများနှင့် အလွတ်ကြက်သား ကဲ့သို့သော အထင်ကရ အင်္ဂါရပ်များစွာဖြင့် အရသာ နှင့် အသား ရင်းမြစ် ဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက် များတွင် ပို၍ တီထွင်ဖန်တီး လာကြသည်။
၎င်းတို့တွင် မတူညီသော အသွင်အပြင်များ ရှိသော်လည်း- တုတ်ချောင်းများသည် ဝက်အူချောင်းအသေးစားများနှင့် ဆင်တူပြီး အတန်ငယ် လိုက်လျောညီထွေရှိကာ အဆီအနည်းငယ်ပါသော ဆတ်ဆတ်သားသည် အကင်နှင့်တူသော ဝါးစားမှုဖြစ်သည်—သို့သော် ၎င်းတို့၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါသည်။အလွန်ပျက်စီးလွယ်သော အသားနှင့် ကြက်များ အပါအဝင် အစားအစာ အမျိုးအစားအားလုံးမှ ရေကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် ရှေးအကျဆုံး ထိန်းသိမ်းနည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။နေပူထဲတွင် ပျဉ်ပြားချိတ်ထားခြင်းဖြင့် အသားခြောက်ခြင်းအနုပညာကို မြေယာဖြတ်ကျော်သည့်အခါ လုံလောက်သောစွမ်းအင်မြင့်မားပြီး မပျက်စီးနိုင်သောအစားအစာများကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ဤထိန်းသိမ်းနည်းစနစ်ကို အားကိုးသော ခြေသလုံးလူတန်းစားများထံ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။
အခြောက်ခံခြင်း၏ အလှတရားမှာ အလွန်ရိုးရှင်းနိုင်ပြီး ရင်းနှီးပြီးသား ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်သာ ရှိပါသည်။အသားခြောက်ထုတ်ကုန်များသည်လည်း အရသာအမျိုးမျိုးအတွက် အကောင်းဆုံး သယ်ဆောင်ပေးသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမှ marinades ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မျက်နှာပြင်များအထိဖြစ်သည်။
အသားခြောက် သရေစာများ ထုတ်လုပ်ရန် အခြေခံနည်းလမ်း နှစ်ခုရှိသည်။သာမာန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသားစိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆေးထိုးခြင်းဖြင့် အသားများကို မြိန်စေခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းအစား အသားခြောက်စေရန် ကယ်လိုရီနည်းပြီး ရေရှည်ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်ပါသည်။စီးပွားဖြစ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းများသည် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ဒုတိယနည်းလမ်းကတော့ အသားကို ခြောက်အောင် ချည်ထားလိုက်ပါ။
Stryve Foods သည် အမဲသားချပ်များထုတ်လုပ်ရန် နောက်ဆုံးနည်းလမ်းကို အသုံးပြုသည်။ကုမ္ပဏီသည် marinade ကို ကျော်သွားကာ အခြောက်ခံခြင်းမပြုမီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အသား၏အပြင်ဘက်တွင် ဖုံးအုပ်ထားသည်။လေခြောက်တဲ့ အသားနဲ့ ချက်ပြုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်က အမဲသား တောက်တောက်နဲ့ တူပါတယ်။ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် အမဲသား jerky ထက် 40% မှ 50% ပိုများသည်။လှီးထားသော အသား၏ အဆီပါဝင်မှုပေါ်မူတည်၍ အခြောက်လှန်းထားသော ဟင်းရည်၏ အသွင်အပြင် ကွဲပြားပါမည်။အဆီများသောအသားများသည် ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးနေချိန်တွင် ပိန်သွားသောအသားသည် ခြောက်သွေ့ကာ ကွန့်မန့်ဖြစ်သွားလိမ့်မည်။Stryve ၏ထုတ်ကုန်များသည် အတော်လေးခြောက်သွေ့သည်။
“အကြောဆွဲခြင်းရဲ့ ဒုတိယ အဓိက အစိတ်အပိုင်းကတော့ ရေပါပဲ” ဟု Alt က ဆိုသည်။“ကျွန်တော်တို့မှာ အဲဒါမရှိဘူး။ငါတို့ အသားခြောက်တယ်။မင်းကျန်ခဲ့တာက အသားကင်နဲ့တူတဲ့အရသာရှိတယ်။သန့်ရှင်းတဲ့ အကွက်တစ်ခုက ကျွန်တော်တို့အတွက် အရေးကြီးတယ်။”
အသားအဆာပြေများကို အရည်အသွေးမြင့် အမဲသားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အဆီများကို ဖယ်ရှားထားသည်။အသားကို သဘာဝ ရှာလကာရည်ဖြင့် ဆေးကြောပြီး အသားကင်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။၎င်းတို့ကို သဘာဝအတိုင်း လေဖြင့် အခြောက်ခံပြီး ၂၁ ရက်ကြာအောင် ချက်ပြုတ်ထားခြင်းမရှိပေ။ဤအဆာပြေများတွင် သကြား၊ MSG၊ gluten၊ nitrates၊ nitrites သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ၊ ketones နှင့် paleo အစားအစာများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။၎င်းကို အမဲသား၊ ရှာလကာရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အချပ်များ၊ တုတ်ချောင်းများ သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
Wisconsin၊ Marshfield ရှိ Wenzel's Farm သည် အသားအဆာများကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ကုမ္ပဏီ၏ အသားချောင်းများသည် ဘေကွန်နှင့် အမဲသား၊ ဆွဇ်ဇာလန်သရက်သီးနှင့် Havana ဝက်သားနှင့် အမဲသားကဲ့သို့သော အရသာပေါင်းစပ်မှုမျိုးစုံဖြင့် လာပါသည်။
ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်လိုင်းတွင် အမဲသားကို ပေါင်းထည့်ခဲ့သည်။အခြားအသားအစာများကဲ့သို့ပင်၊ ဤအချဉ်ပေါက်ထားသော အရောင်အတုများ၊ MSG နှင့် gluten မပါရှိပါ။၎င်းတွင် နိုက်ထရိတ် သို့မဟုတ် နိုက်ထရိတ်မပါဝင်ပါ၊ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ပရိုတင်း 10 ဂရမ်ပါဝင်ပြီး 90 ကယ်လိုရီသာရှိသည်။ယခုနှစ်တွင်မူရင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် teriyaki အရသာများ၏အောင်မြင်မှုကိုအခြေခံ၍ မီးခိုးငွေ့အသားကင်အရသာအသစ်များနှင့် ချိုချဉ်စပ်အရသာများကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။
ချီကာဂိုမြို့ Chomps သည် ငရုတ်သီး၊ စမုန်နက်စေ့များနှင့် အော်ရီဂနိုများအပါအဝင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြုထားသည့် pepperoni ကြက်ဆင်အသစ်ဖြင့် ၎င်း၏အသားချောင်းများကို ဆက်လက်ဖန်တီးနေသည်။
“ကျွန်တော်တို့ဟာ စားသုံးသူတွေရဲ့ အကြံပြုချက်တွေကို နားထောင်ပြီး ကြက်ဆင်မျိုးကွဲတွေကို ပိုလိုချင်တာကြောင့် Pepperoni ကြက်ဆင်ကို မိတ်ဆက်ရတာ ဝမ်းသာပါတယ်။ယခုအခါ စားသုံးသူများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏တုတ်များကို ယခင်ကထက် ပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။အဆာပြေစားပါ။Chomps ၏ CEO နှင့် ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Pete Maldonado က "Pepperoni ကြက်ဆင်ဟာ စားသုံးသူတွေကို သူတို့နှစ်သက်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို စိတ်ဝင်စားအောင် ထည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။"ထို့အပြင်၊ Pepperoni ထုတ်ကုန်များတွင် များသောအားဖြင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ဆိုဒီယမ်နိုက်ထရိတ်နှင့် အခြားမလိုအပ်သော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သော်လည်း Chomps Pepperoni Turkey သည် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထောက်ပံ့ပေးကာ ပြဿနာ၏ဒြပ်စင်မပါဘဲ အရသာရှိသော pepperoni အရသာအားလုံးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။"
လူသားဆန်စွာမွေးမြူထားသော ကြက်ဆင်များကို အခမဲ့အကွာအဝေးမှ ရေရှည်တည်တံ့သော ရင်းမြစ်ပရိုတင်းဖြင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသည်။ဤကြက်ဆင်များကို GMO မဟုတ်သော အစားအသောက်များတွင် ကျွေးမွေးပြီး ပဋိဇီဝဆေး သို့မဟုတ် ဟော်မုန်းများကို တစ်ခါမျှ မသောက်ဖူးပါ။ကြက်ဆင်တစ်ကောင်မှာ ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ်နဲ့ ကယ်လိုရီ ၉၀ ပါဝင်ပါတယ်။Chomps အသားအဆာပြေအားလုံးကဲ့သို့ပင်၊ ဤအရသာအသစ်သည် Whole30 အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ gluten-free လက်မှတ်၊ Paleo လက်မှတ်၊ Keto အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်းအတွက် အဆင်ပြေသည်။
Maldonado က "Chops သည် အရသာရှိသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် လျင်မြန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆာပြေများကို လိုချင်သော ခေါင်းမာသော နောက်လိုက်တစ်ဦးကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ အစားအစာကို မည်သို့ဖန်တီးရသည်ကို အမှန်တကယ် ဂရုစိုက်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။“အရည်အသွေးနဲ့ အဆင်ပြေမှုကို အလေးထားပါတယ်။ယနေ့ခေတ်စားသုံးသူများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာများနှင့် အခြားအရာများ လိုအပ်သောကြောင့် အရေးကြီးပါသည်။”

ကျွန်ုပ်တို့၏ပေါက်ပေါက်ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်မှာ : INDIAM ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ INDIAM Popcorn သည် ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး Ch တွင် အလွန်ကျော်ကြားပါသည်။ineseစျေးကွက်
INDIAM ပေါက်ပေါက်အားလုံးသည် gluten-free ၊GMO-free နှင့် zero-trans fat များဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ GMO မဟုတ်သော စေ့များသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံး မွေးမြူရေးခြံများမှ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဂျပန်ဖောက်သည်များထံမှ အလွန်အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။တည်ငြိမ်သောရေရှည်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့တည်ဆောက်ထားပြီးဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ INDIAM ပေါက်ပေါက်ကို သူတို့ အလွန်ကျေနပ်ကြသည်။

Hebei Cici Co., Ltd

ADD: Jinzhou စက်မှုပန်းခြံ၊ Hebei၊ ပြည်နယ်၊ တရုတ်

ဖုန်းနံပါတ်: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu - အရောင်းမန်နေဂျာ

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com